L’une des plus anciennes brasseries de France encore en activité. Avis aux fervents défenseurs de l’artisanat français, aux amateurs de bières ou aux curieux en quête de visite enrichissante : nous vous proposons aujourd’hui de partir à la découverte d’une des plus vieilles brasseries nationales.
Un savoir-faire transmis de génération en génération.
Au cœur de la campagne alsacienne, la ville de Hochfelden, située dans la plaine alsacienne et au nord de Strasbourg, héberge la Villa Meteor depuis le 17ème siècle.
Créée en 1640, elle est l’un des plus anciens sites brassicoles de France, la brasserie n’ayant jamais cessé son activité.
Reprise par la famille Haag en 1898, elle est aussi depuis plus de 7 générations une grande histoire familiale. Passionnés, les membres de cette famille ont souhaité partager leur histoire et celle de la création de la Villa Meteor.
Passionnés, les membres de cette famille ont souhaité partager leur histoire et celle de la création de la Villa Meteor.
Si la visite de la brasserie en elle-même n’est pas possible, de grandes baies vitrées vous permettent de voir les différentes salles de brassage et, à travers le musée de la fabrique, vous pouvez découvrir de manière très ludique les différentes étapes nécessaires à la fabrication de la bière.
Tout au long de la visite, des panneaux et des vidéos d’explication vous permettent également de ne rien rater du processus d’élaboration des bières que, pour conclure, vous pourrez déguster.
La Villa Meteor vous offre en effet la dégustation de ses différentes productions aux recettes naturelles et originales.
Une expérience divertissante et enrichissante à ne pas manquer pour les amoureux de la bière mais pas seulement !
Pour préparer votre visite.
Marie de Comme des Français
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Restons dans la découverte du patrimoine brassicole :
- La bière, emblème des Hauts-de-France
- La Brasserie Goudale à Saint-Omer
- Parce qu’il n’y a pas que la bière qui compte
