Depuis quelques décennies, certains de ces sites accueillent artistes et artisans d’art. L’été, leurs ateliers sont ouverts au public afin que ces professionnels puissent partager leur savoir-faire. Les métiers de céramiste, fondeur, créateur de bijoux, doreur et peintre-décorateur sont ainsi à découvrir dans un décor insolite et une ambiance chaleureuse.
Un savoir-faire plus traditionnel est aussi mis à l’honneur par cette petite cité de caractère : celui de la fabrication des pommes tapées. À la fin du 19e siècle, la commune comptait plus de 200 fours. Tous servaient à l’assèchement des pommes produites dans les vergers voisins et la production de ce met emblématique du saumurois a un temps remplacé la culture de vigne, victime de la grave crise du phylloxéra dans les années 1880.