Choisir l'étoffe
Vient ensuite le moment que tous les tailleurs décrivent comme le plus décisif, et que les clients sous-estiment presque toujours. Deux costumes de coupe identique, taillés dans deux étoffes différentes, ne tombent pas de la même manière et ne vieillissent pas au même rythme.
Les laines italiennes, fluides et souples, séduisent au toucher. Les draps anglais, plus denses, survivent aux années. Le lin respire admirablement et se froisse sans complexe. Un bon conseiller oriente vers le grammage adapté à l'usage réel, jamais vers la plus belle pièce du catalogue. C'est d'ailleurs à cela qu'on le reconnaît.
Les essayages
Le vêtement part ensuite en atelier, revient, se reprend. Un pli dans le dos, une manche d'un demi-centimètre, un col qui décolle de la nuque : ce sont ces détails invisibles de loin qui font toute la différence de près. Le sur-mesure est fait de ces allers-retours, et c'est précisément ce que l'on achète.