Les glaces, une gourmandise très française

• De 2016 à 2021, les ventes ont progressées de 3%/an.
• On note depuis 8 ans une forte émergence de nouveaux artisans glaciers (+31% de créations de structures).
• Si 84% des foyers français consomment principalement des glaces en été, 52% les apprécient désormais aussi toute l'année.

Avec quelques spécificités françaises :

• Au pays de la gastronomie, 34% des Français ont déjà réalisé leur propre glace.
• Quand ils ne dégustent par leur production, ils sont 28% à apprécier les glaces en bâtonnet (devant celles en cône ou en bac). Tout type confondu, cela représente près de 5 kg/an et personne.
• Et, avec la tendance de fond du « mieux manger », 70% des Français seraient prêts à payer plus cher pour consommer des produits intégrant des ingrédients locaux et/ou naturels.

Lorsque les températures estivales grimpent, difficile de résister à la dégustation de ces glaces particulièrement savoureuses grâce à leur enrobage au chocolat se brisant délicatement sous la dent pour révéler une riche et crémeuse glace en dessous. Toutes les déclinaisons de la gamme, régulièrement enrichie de nouvelles symphonies de textures pour satisfaire tous les gourmands, portent l'empreinte de cette qualité premium qui a fait la réputation de la marque. Une marque qui fût la 1ère à proposer des glaces bâtonnet aux adultes (historiquement destinées aux enfants) avec un produit 2 fois plus gros en taille et en épaisseur de chocolat. Plaisir garanti ! Mais ce qui rend vraiment glace magnum et magnum mini irrésistible, c'est la combinaison savante du chaud et du froid. Le nappage qui fond doucement dans la bouche, laissant ainsi la glace prendre le dessus, transforme en effet chaque bouchée en un délice « magnum » (nom latin signifiant grand et évoquant un autre produit festif et goûtu, le champagne).