Débutant comme modéliste chez de prestigieux couturiers, Hubert de Givenchy lança sa propre maison de haute couture et prêt-à-porter en 1952. Dès son lancement, celle-ci se distingua en rompant avec les codes de son époque et, grâce à Audrey Hepburn, elle acquit rapidement une aura internationale. Le fondateur de la marque à laquelle il donna son nom habillait en effet, à la ville et à l’écran, la vedette incontournable des années 50. Ses créations chics, sobres et élégantes furent même récompensées par L'Oscar du meilleur costume pour le film Sabrina en 1955.
De la collaboration entre l’entrepreneur français et l’actrice américaine naît également, en 1957, le 1er parfum Givenchy, l’Interdit (représentée aujourd’hui par une autre star hollywoodienne, Rooney Mara). L'activité olfactive de l'enseigne ne cessa plus alors de se développer, parallèlement à d’autres comme la maroquinerie, la joaillerie et la cosmétique.