Le Jean Bart a été baptisé en l’honneur d’un des corsaires les plus célèbres de l’époque, originaire de la ville voisine de Dunkerque. Le navire, qui renvoie aux grands vaisseaux de ligne de l’époque du Roi Soleil, est construit par l’Association Tourville en respectant les méthodes et matériaux d’autrefois.
Le chantier de ce projet pharaonique, qui a débuté en 2002 et devrait encore prendre plusieurs années, a permis de créer de nombreux emplois dans la région. De charpentiers s’affairent notamment sur le chantier, dont plusieurs apprentis du lycée professionnel de Cherbourg, l’un des derniers à dispenser un brevet professionnel de charpentier de marine.
Le chantier accueille également les Compagnons du Tour de France, un ou deux venant chaque année se spécialiser sur le site et, quotidiennement, une équipe de bénévoles de l’association, pour la plupart des retraités de la métallurgie, le font vivre et visiter.