Cette commune du Tarn, en région Occitanie, est connue pour son promontoire qui, souvent entouré d’une mer de nuages, offre l’impression de flotter au-dessus des cieux. Une vue quasiment mystique qui a attiré les pèlerins puis les artistes séduits, notamment, par son architecture médiévale et gothique. L’un des plus hauts lieux du patrimoine européen à découvrir sans plus tarder.
Riche de 800 ans d'histoire, Cordes-sur-Ciel fut l'une des 1ères bastides de Midi-Pyrénées et, entre la fin du 13ème et le début du 14ème siècle, a connu une certaine prospérité avec le commerce des draps, soies et cuirs. Aujourd'hui c’est un véritable musée à ciel ouvert avec ses façades de grès ocre décorées de dragons et de personnages étranges lui donnant une atmosphère mystérieuse.
Etape du pèlerinage vers Saint-Jacques-de-Compostelle au Moyen Age, au 20ème siècle ce sont plutôt les artistes qui y ont afflué pour trouver l’inspiration : peintres, écrivains, céramistes, sculpteurs… tombent sous le charme de ce village de 800 habitants et de ses rues tortueuses où l’auteur de L’étranger aimait particulièrement déambuler.
Le voyageur qui, de la terrasse de Cordes, regarde la nuit d’été sait ainsi qu’il n’a pas besoin d’aller plus loin et que, s’il veut, la beauté ici,
jour après jour, l’enlèvera à toute solitude.
Situé dans une zone naturelle de grand intérêt écologique avec sa riche faune et flore, ce trésor d’architecture gothique est aussi apprécié pour ses boutiques d’artisans d'art, sa halle bâtie en 1350 sous laquelle se trouve le « puits » de Cordes (à environ 100 mètres de profondeur) et pour ses séculaires maisons aux façades richement ornées comme celle du Grand Fauconnier.
Après avoir atteint à pied ce relief escarpé et admiré de son sommet la paisible vallée du Cérou (souvent recouverte le matin d’une dense brume d’où seul le sommet émerge, une expérience unique !), vous pourrez ensuite visiter la Maison Prunet et sa Féerie de l'Art du sucre ou flâner dans le Jardin des Paradis.
Et pendant cette pause bien méritée, n’hésitez pas à déguster les croquants de Cordes, ces savoureux petits gâteaux secs aux amandes que vous ne trouverez que dans ce village ayant obtenu, en 2014, le titre de village préféré des Français.
Valérie de Comme des Français
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