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Le Champagne

Avec pas moins de 8 sites inscrits au patrimoine mondial de l’Unesco, le Département de la Marne ne manque pas d’attraits et est un des hauts lieux de l’excellence gastronomique française grâce, notamment, à sa production de champagne. Dans cette belle région du Grand-Est, la Marne abrite en effet le vignoble le plus septentrional de France autour duquel plusieurs activités sont proposées aux épicuriens.
 

Des chiffres éloquents

338 km2 : c’est la superficie de l’aire de production de l’AOC Champagne. Répartis sur 5 départements de la région (Marne, Aube, Aisne, Haute-Marne et Seine-et-Marne), 33 868 hectares sont aujourd’hui exploités par des vignerons respectueux de pratiques culturales traditionnelles. Chaque année ils sont 15 800 à produire plus de 300 millions de bouteilles !

La moitié est exportée dans le monde entier, 190 pays (d’Europe, d’Océanie ou d’Amérique notamment) appréciant particulièrement, parmi la riche offre de vins français, l’emblématique boisson pétillante.

Plus précisément, avec cette vigne appartenant à 90% à ses exploitants, pas moins de 319 crus sont réalisés à travers tout un écosystème générateur de 30 000 emplois directs : 320 maisons de Champagne, 140 coopératives et 120 000 vendangeurs.

 

Ce patrimoine à la fois naturel, culturel et humain bénéficie de la reconnaissance suprême en matière d’œnotourisme : le Label Vignobles & Découvertes.

Attribué par les Ministères du Tourisme et de l’Agriculture, il valorise les destinations proposant une riche offre touristique autour du vin : visites de caves et dégustations, musées, événements… mais aussi hébergement et restauration, le tout dans un bel esprit de partage et de transmission de ce savoir-faire séculaire.

Pour un weekend ou un court séjour réussi autour du Champagne, plus de 500 prestataires labellisés offrent aux curieux des activités permettant de découvrir, selon les goûts et le rythme de chacun, ce qui fait la fierté de ce territoire.

Un océan de vignes à 45 min de Paris

Petite sélection de choses à faire au sein de sites remarquables :

  • Déguster du champagne dans des caves médiévales. A Châlons-en-Champagne, ville d’art et d’histoire, un œnologue transmet sa passion au sein d’un impressionnant site historique.
  • Découvrir des millions de bouteilles dans les crayères de la butte Saint-Nicaise. Ces anciennes carrières à craie font partie des Coteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrits à l’UNESCO.
  • Être vendangeur d’un jour. Initiation et cueillette dans les vignes, visite du pressoir et déjeuner au champagne : plusieurs vignerons proposent (sur réservation) de vivre concrètement l’expérience des vendanges.
  • Découvrir le vignoble champenois en vélo. A partir du village d’Hautvillers, berceau du Champagne, un guide vous fera découvrir ce vignoble également classé à l’Unesco.

Ça y est, vous avez les yeux qui pétillent à l’idée de cette découverte à la fois gustative et patrimoniale ? Rendez-vous sur le site Marne, une expérience en Champagne pour programmer votre visite.


Valérie de Comme des Français
 

 

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- De l’art dans les vignes
 

Crédits photo : ©Agence de Développement Touristique de la Marne