Des biscuits personnalisables, gourmands et 100% Made in France : c’est ce que propose Le French Biscuit, une entreprise créée en 2017 par 2 femmes précédemment avocate et responsable marketing qui, en puisant dans leurs souvenirs d’enfance, décident de se lancer dans la production de petits gâteaux à offrir pour différentes occasions.
Mariage, anniversaire, naissance, pot de départ, promotion, fête des mères ou des pères… : avec Le French Biscuit vous pouvez personnaliser avec message sur mesure de savoureux gâteaux à offrir à votre entourage. Phrase drôle ou poétique inscrite sur des sablés sucrés ou salés, c’est une délicate attention qui s’adapte à tout type d’événement ou de destinataire.
Produits à Chaville (Ile de France) de manière artisanale et écologique, les biscuits ont déjà obtenus 3 fois le prix Épicures, label de qualité attribué aux distributeurs de produits gourmets, et se déclinent en plusieurs parfums. Pour les becs sucrés vous avez le choix entre classique, citron, chocolat ou yuzu. Si vous optez plutôt pour une dégustation au cours d’un apéritif, les saveurs salées au Vieux Rodez (le parmesan français), aux moutardes ou au zaatar, un mariage d’herbes aromatiques utilisé au Moyen-Orient, raviront vos amis.
Du beurre d'Isigny Sainte-Mère d’Appellation d'Origine Protégée (AOP), des farines Label Rouge produites localement par 2 historiques lignées de meuniers, du cacao Barry retenu pour son goût raffiné et des épices sélectionnées chez les meilleurs partenaires : toutes les conditions sont réunies pour donner une saveur unique et gourmande à ces biscuits garantis sans additif, colorant ni conservateur et, en plus, entièrement produits artisanalement.
De la préparation de la pâte au tamponnage en passant par l’emballage, Le French Biscuit gère en effet toutes les étapes de production tout en faisant aussi attention à la planète :
Circuit cout, produits sains et production responsable car gérée uniquement à la commande (afin notamment d’éviter le gaspillage) : l’approche vertueuse mise en place par Le French Biscuit lui a permis de rejoindre le Collège Culinaire de France, un organisme dont la mission est de représenter et valoriser le patrimoine culinaire artisanal et qui regroupe des restaurants et artisans de qualité.
Un bel exemple de réussite française que vous pouvez soutenir en passant ici une 1ère commande.
Valérie de Comme des Français
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