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Découvrez l'incontournable Brasserie Bouillon Julien

« Ici, tout est beau, bon, pas cher », c’est par ces mots qu’Édouard Fournier décrivait sa Brasserie. Ouvert en 1906, il est aujourd’hui devenu une véritable institution du Faubourg Saint-Denis. Retour sur notre visite le temps d'un dimanche midi en famille. 

Un monument historique

Nommé « Bouillon Julien », le restaurant est classé monument historique. En effet, son style Art nouveau très authentique en fait un incontournable de la période de la Belle Époque.

À la carte, des produits frais et de saisons, élaborée par le chef Christophe Moisand.

Venez déguster un poireau vinaigrette aux noisettes torréfiées en belle compagnie des moulures d’époques et ses « Femmes fleurs » peintes sur pâte de verre sont directement inspirées de l'iconographie d'Alfons Mucha, et sont l'œuvre de Louis Trézel.

Et cela, à un prix plus qu’abordable.

Pour les connaisseurs et curieux, le bar est signé Louis Majorelle, ébéniste et décorateur de l’Art nouveau.

Connaissez-vous le restaurant, ou avez-vous envie d’y aller ?

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Bouillon Julien
16 Rue du Faubourg Saint-Denis
75010 Paris
Tel. 01 47 70 12 06

http://bouillon-julien.com/